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데킬라 선라이즈
- 데킬라를 베이스로 하는 칵테일로,
데킬라를 마시고 난 뒤 다음날 숙취를 뜻한다고 한다.
데킬라는 아가베를 증류한 술로 숙취가 상당히 있는 술이기 때문에 너무 많이 마셔서 숙취로 고생하는 일이 없어야겠다.
데킬라로 제조시엔 약간의 쓴맛이 난다.
조주기능사 레시피
- 데킬라 45ml
- 오렌지 주스, 컵의 4/3정도
- 그레나딘 시럽 (석류 시럽) 15ml
IBA 레시피
- 데킬라 45ml
- 오렌지 주스 90ml
- 그레나딘 시럽 (석류 시럽) 15ml
보드카 선라이즈
- 보드카를 베이스로하는 칵테일로
숙취가 있는 데킬라를 빼고 무색무취에 가까운 보드카를 베이스로하여 더 부드러운 칵테일을 즐길 수 있다.
데킬라 선라이즈에서 보드카로 변경해주면 된다.
논알콜 선라이즈
술만 제거한뒤에 용량을 술을 제거한 만큼 늘려서 제조하면된다.
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